On kiistatonta, että kertakäyttöastiat tuovat paljon mukavuutta päivittäiseen ruokavalioomme, ja ihmiset uskovat yleisesti, että kertakäyttöiset lounaslaatikot ovat edullisia ja käteviä. He jopa ajattelevat voivansa välttää ristiininfektion ja vähentää bakteerien kasvua. Itse asiassa, koska ihmiset käyttävät yleensä kertakäyttöisiä lounaslaatikoita Lounaslaatikoiden huono tapa ei ole todellinen tilanne. Katsotaanpa kertakäyttöisten lounaslaatikoiden epäasianmukaisen käytön huonoja tapoja?
Käytä vaahtomuovia kertakäyttöisiä lounaslaatikoita lämpimien ruokien ja kuumien keittojen säilyttämiseen. Vaahtoastiat on valmistettu PS:stä (polystyreenistä) ja vaahdotusaineesta. Suhteellisen alhaisesta hinnasta johtuen monet häikäilemättömät valmistajat lisäävät raaka-aineisiin kierrätysmateriaaleja, jolloin lounaslaatikot ovat itsessään huonolaatuisia ja myrkyllisiä. , eivät pääse suoraan kosketukseen elintarvikkeiden kanssa.
Jos kyseessä on tavallisen kertakäyttöisen lounasrasiavalmistajan valmistama vaahtomuovikertakäyttöinen lounasrasia, sitä voidaan käyttää ruoka-astiana. Valtio kuitenkin määrää, että sitä on käytettävä alle 70 astetta. Mutta todellisuudessa ihmiset jättävät usein huomiotta tämän vaatimuksen, ja vaahtoruokalaatikoita käytetään suoraan lämpimien ruokien ja kuuman keiton säilyttämiseen. Kokeellinen analyysi on osoittanut, että vaahdotetut kertakäyttöiset lounasrasiat deformoituvat, kun ne altistetaan korkeille, noin 90 asteen lämpötiloille ja vapauttavat styreenimonomeeriä. Mitä korkeampi lämpötila, sitä enemmän styreenimonomeeriä vapautuu. Pitkäaikainen käyttö vahingoittaa ihmiskehon maksan ja munuaisten toimintaa sekä sikiön kehitystä.
Kertakäyttöisiin lounasrasiaan pakatut elintarvikkeet säilytetään suoraan jääkaapissa. Uskon, että useimmat ihmiset tekevät näin pakkaamisen jälkeen. Heidän mielestään ei ole ongelmaa pitää kertakäyttöiset lounaslaatikot tuoreina jääkaapissa vain muutaman asteen lämpötilassa. Itse asiassa näin ei ole. Kuten me kaikki tiedämme, jos ruokaa säilytetään väärin tavallisissa posliiniastioissa, bakteerit lisääntyvät, jos niitä säilytetään yön yli. Vielä ei-toivottavampaa on säilyttää ruokaa kertakäyttöisissä lounaslaatikoissa pitkään. Siksi kotiin palattuaan lounasrasiaan pakatut ruoat tulee vaihtaa ajoissa kotona oleviin astioihin, jotta ruoan ja kertakäyttöisen lounasrasian välinen kosketusaika minimoidaan, eikä kertakäyttöisen lounaslaatikon sisältämää keittoa saa syödä.
Mikroaaltouunin kestäväksi merkityt kertakäyttöiset lounasrasiat tulee laittaa mikroaaltouuniin kannen kanssa. On olemassa monien valmistajien valmistamia mikroaaltouunin kestäviä lounaslaatikoita. Laatikon runko on valmistettu mikroaaltouunissa kestävästä PP (polypropeeni) materiaalista ja kansi on tavallisesta PS (polystyreeni) materiaalista. Muista siis poistaa lounasrasia ennen kuin laitat ruoan mikroaaltouuniin lämmittämään, muuten kannen korkeissa lämpötiloissa vapautuvat myrkyt saastuttavat myös ruoan.
Käytä kertakäyttöisiä lounaslaatikoita pikanuudeleiden, murojen ja muiden ruokien valmistamiseen. Tämä on itse asiassa syy, miksi lounaslaatikoissa ei pidä säilyttää ylikuumentunutta ruokaa. Vaikka kuuma vesi ruoan valmistukseen ei ylittäisi lounaslaatikon siedettävää lämpötilaa, säilyvät nämä ruoat kertakäyttöisessä lounasrasiassa noin puoli tuntia. Vaikka korkea lämpötila ei vapaudu yhtä nopeasti, se vapautuu myös haitallisia aineita hitaasti.
Kertakäyttöisiä astioita tulisi silti käyttää mahdollisimman vähän elämässäsi. Jos joudut käyttämään kertakäyttöisiä lounaslaatikoita, sinun tulee huolellisesti valita laadukkaat lounaslaatikot, pysyä erossa yllä mainituista huonoista tavoista ja käyttää kertakäyttöastioita järkevästi.
